Croissant veggie : coeur d'artichaut, tomate séchée & mozzarella

Niveau	Temps de préparation
Facile	20 min

Ingrédients (pour 1 croissant) :

- 1 croissant

- 25g de coeur d'artichaut

- 37,5g de tomates séchées

- 37,5g de mozzarella

- 25g de pesto vert

- 2,5g de roquette

- 0,25g de poivre

- 0,25g de sel

Mise en oeuvre :

1. Couper le croissant en deux mais pas entièrement (en sorte qu'on puisse le refermer comme un sandwich).

2. Répartir le pesto puis la mozzarella tranchée sur le croissant

3. Enfourner 5 min à 180°C (au plus selon le four), croissant ouvert, le temps que la mozzarella soit fondante.

4. À la sortie du four, déposer les tomates séchées, les cœurs d’artichauts puis la roquette.

5. Disposer des graines de sésame sur le croissant (facultatif)

Et bon appétit !